Lebbencs leves:
Hozzávalók:
-1 db vöröshagyma(közepes)
-25 dkg tészta(kocka tészta)
-80 dkg burgonya
-15 dkg szalonna
-só(ízlés szerint)
-ételízesítő(ízlés szerint)
-1 ek pirospaprika
Elkészítés:
A vöröshagymát apróra vágjuk, majd félre rakjuk. Ugyanígy teszünk a burgonyával.
A szalonnát apró kockákra vágjuk , majd serpenyőben megpirítjuk amíg kisül a zsírja. 1 tálba kirakjuk a szalonna darabokat. Ezután belerakjuk a zsiradékba a tésztát és kb 4-5 percig pirítjuk. Ezután hozzá adjuk a felaprított vöröshagymát és összekeverjük. Hozzáadjuk a burgonya darabokat és a pirospaprikát. Ismét keverünk majd lefedjük és kb 10-15 percig pároljuk együtt őket.Eután felöntjük vizzel (kb:1- 1,5 l) és addig főzzük amíg a krumpi és tészta megfő(kb:30-40 perc) Ha készen vagyunk akkor szórjuk meg a szalonna darabokkal és az ételízesítővel.
Jó étvágyat!